Aluat Pizza Comandă online
Pizzerie napoletană · Grozăvești, Sector 6

Totul pleacă de la aluat

Dospit lent, la rece, între 48 și 72 de ore, apoi copt în câteva minute la temperatură înaltă. Așa iese o napoletană fragedă, aerată și ușor de digerat — din 2020, în București.

Fermentare la rece 48–72h Roșii San Marzano Mozzarella di bufala DOP

Comandă online Vezi meniul

Strada Economu Cezărescu 61A, Grozăvești · 0759 510 585

Felie de pizza napoletană cu prosciutto și rucola, trasă dintr-o pizza A’luat

De ce A’luat

Cornicione aerat de pizza napoletană cu mozzarella di bufala

Aluatul

Făină premium, apă, sare și drojdie — atât. Dospire lentă, la rece, 48–72 de ore, cu frământarea terminată la mână. Fără ulei, fără aditivi.

Guanciale feliat în bucătăria A’luat

Ingredientele

Roșii San Marzano și mozzarella di bufala DOP, aduse săptămânal din Italia. Iar când găsim ceva bun făcut în România, apar edițiile limitate.

Pizza intrând pe lopată în cuptorul încins

Cuptorul

Copt rapid, la temperatură înaltă: cornicione pufos, leopardat, mijloc fraged. Pizza iese din cuptor direct spre masa sau cutia ta.

Recomandările noastre

  • Capriciosa
    Capriciosa 59,00 RON

    Bestseller

    Aluat napoletan, sos de rosii San Marzano DOP, fior di latte, prosciutto cotto,…

  • Diavola
    Diavola 52,00 RON

    Bestseller Picant

    Aluat napoletan, sos de roșii San Marzano DOP, fior di latte, salam picant, parmezan

  • Carbonara
    Carbonara 58,00 RON

    Recomandat

    Aluat napoletan, fior di latte, guanciale, sare, dextroză

  • Quatro formaggi
    Quatro formaggi 54,00 RON

    Bestseller

    Aluat napoletan, sos de roșii San Marzano DOP, fior di latte, provolone, gorgonzola

  • Classico
    Classico 20,00 RON

    Bestseller Picant

    Aluat napoletan, fior di latte, salam napoli, spanac, ulei de măsline extravirgin…

  • Cotto e buffala
    Cotto e buffala 22,00 RON

    Bestseller

    Aluat napoletan, mozzarella de bivoliță DOP, prosciutto cotto, spanac, ulei de măsline…

  • Panuozzo Carbonara
    Panuozzo Carbonara 23,00 RON

    Bestseller

    Aluat napoletan, fior di latte, guanciale, sare, dextroză

  • Cappuccino
    Cappuccino 17,00 RON

    Bestseller

    Lapte, espresso

  • Flat white
    Flat white 19,00 RON

    Bestseller

    Lapte, doppio

  • Latte
    Latte 20,00 RON

    Bestseller

    Lapte, doppio

  • Iced Latte 21,00 RON

    Bestseller

    Lapte, gheață, doppio

  • Hibiscus Lemonade 24,00 RON

    Bestseller

    Apa, lamaie, pudra hibiscus, gheata

  • Limonadă
    Limonadă 16,00 RON

    Bestseller

    Apă, suc de lămâie proaspăt stors, sirop de zahăr

  • Apă plată
    Apă plată 7,00 RON

    Bestseller

    330 ml

  • Apă minerală
    Apă minerală 7,00 RON

    Bestseller

    330 ml

Comandă online

Spun clienții, nu noi

4,6★ din peste 100 de recenzii pe Google.

„The dough was just right, melting in your hands. No need for ketchup."
„Ingrediente de foarte bună calitate, blat subțire și combinații unice de gusturi."

Ne găsești și pe Bolt, Glovo sau Wolt — dar comandată direct la noi, pizza ajunge cel mai repede din cuptor la tine.

Rezervă o masă

Pizza e mai bună la câțiva pași de cuptor. Rezervi online, pentru grupuri de până la 18 persoane, iar confirmarea vine rapid de la noi.

Rezervă o masă